Newsletter PNR 69 – Février 2017
Point fort
"Nous attendons des apports importants pour la mise en œuvre des résultats"
L'atelier final du projet "Céréales saines et sûres" aura lieu le 30 mars 2017 à Berne. Les scientifiques discuteront avec les participants des besoins de la pratique et des solutions possibles. Lors d'une interview, la directrice du projet, Susanne Vogelgsang, nous offre un aperçu des résultats obtenus.
News
Le prix des compétences en santé remis à un projet du PNR 69
L'Alliance Compétences en santé a décerné son prix à l'encouragement pour l'année 2016 à l'occasion de la conférence nationale sur la promotion de la santé, à Neuchâtel. Le premier prix a été remis au projet du PNR 69 "Consommation de sel", mené par l'Institut de médecine sociale et préventive de l'Université de Berne.
Portrait de la deuxième phase du programme
Une nouvelle édition du portait du programme a été publiée pour la deuxième phase de recherche du PNR 69. Ce dernier décrit les objectifs et les défis de la deuxième phase du programme et présente les nouveaux projets.
Savez-vous que...
… les pertes alimentaires causées par l'industrie agroalimentaire suisse s'élèvent à 500'000 tonnes par an? Cela signifie que 22% de la production suisse n'atteint pas l'assiette des consommateurs. L'Office fédéral de l'environnement (OFEV) a répertorié tous les déchets alimentaires générés par huit branches de l'industrie agroalimentaire suisse. Selon cette étude du gaspillage alimentaire, les trois-quarts des pertes sont des denrées comestibles. Cependant, la majorité des déchets organiques est utilisée pour l'alimentation animale ou la production de biogaz et de compost. Environ 3% seulement des déchets alimentaires sont incinérés.

Manifestations
   Atelier final du projet "Céréales sûres" du PNR 69

30 mars 2017, Belpstrasse 26, 3001 Berne

Les résultats du projet de recherche "Céréales sûres" du PNR 69 seront présentés lors d'un atelier final. Des représentants des domaines de l'industrie, du commerce, du conseil, de la nutrition et de la recherche discuteront ensemble des résultats obtenus en trois ans de recherche au champ et en laboratoire.
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