Projets

Comment les aliments deviennent-ils plus écologigues ?

Evaluation de la durabilité des systèmes alimentaires: Six projets explorent les conséquences environnementales de la chaîne de production alimentaire. Ils examinent des solutions écologiques pour l’agriculture et les consommateurs.

Projets en cours

Fer et zinc

http://www.nfp69.ch/fr/projets/comment-aliments-deviennent-ils-plus-ecologiques/projet-fer-zinc

Prof. Dr Raffaele Mezzenga, Prof. Dr Michael B. Zimmermann

Projets de recherche terminés

Emissions des vaches	Emissions des vaches	http://www.nfp69.ch/fr/projets/comment-aliments-deviennent-ils-plus-ecologiques/projet-emissions-vaches	Dr Sabine Schrade, Dr Joachim Mohn, Dr Angela Schwarm
Panier bio	Panier bio	http://www.nfp69.ch/fr/projets/comment-aliments-deviennent-ils-plus-ecologiques/projet-panier-bio	Prof. Dr Marion Fresia, Dr Jérémy Forney, Julien Vuilleumier
Pertes de nourriture	Pertes de nourriture	http://www.nfp69.ch/fr/projets/comment-aliments-deviennent-ils-plus-ecologiques/projet-pertes-nourriture	Dr Gabriele Mack, Agroscope, Dr Andreas Keiser, Prof. Dr Michael Siegrist
Production laitière durable	Production laitière durable	http://www.nfp69.ch/fr/projets/comment-aliments-deviennent-ils-plus-ecologiques/projet-production-laitiere-durable	Dr Pierrick Jan
Système agro-alimentaire durable	Système agro-alimentaire durable	http://www.nfp69.ch/fr/projets/comment-aliments-deviennent-ils-plus-ecologiques/projet-systeme-agro-alimentaire-durable	Dr Birgit Kopainsky, Dr Rolf Frischknecht, Dr Heinz Rütter